飛騨の恵みが醸す至高の一滴

340年以上の歴史を持つ天領酒造
飛騨山脈の伏流水と100%酒造好適米で醸す極上の日本酒

🏔️ 飛騨の天然水

地下30mから汲み上げる飛騨山脈の超軟水を使用

🌾 100%酒造好適米

全商品に酒造好適米を100%使用。県内使用率No.1

🏆 数々の受賞歴

全国新酒鑑評会で多数受賞。JAL国際線採用実績

🎌 伝統の技

8代目当主が守る340年の伝統と革新の融合

クラバトラー

クラバトラーがご案内

AI酒蔵ガイド「クラバトラー」が、天領酒造の歴史と魅力をご案内いたします。日本酒についてお気軽にお尋ねください。

天領酒造の歴史

1680年(延宝8年)

近江国日野から飛騨国に移り住んだ日野屋佐兵衛が創業。飛騨の人情と自然に魅了され、萩原の地に酒造りを始める。

1956年(昭和31年)

天領酒造株式会社として法人化。伝統を守りながら近代化への一歩を踏み出す。

2005年〜2009年

JAL国際線ビジネスクラスで「純米大吟醸天領」が採用。世界の空で日本の味を届ける。

2010年〜2011年

パリ国際航空ショー、ファーンボロー国際航空ショーでVIP向け贈答品に選定。

現在

8代目当主のもと、100%酒造好適米使用と自社精米にこだわり、最高品質の日本酒を醸造。

代表銘柄

🍶

純米大吟醸 ひだほまれ天領

JUNMAI DAIGINJO

岐阜県産「ひだほまれ」を45%まで磨き上げた最高峰。華やかな香りとまろやかな味わいが特徴。

精米歩合 45%
アルコール度 15度
使用米 ひだほまれ
🏆

大吟醸 吟

DAIGINJO

山田錦を贅沢に使用した大吟醸。フルーティーな吟醸香と繊細な味わいのバランスが絶妙。

精米歩合 40%
アルコール度 16度
使用米 山田錦

特別純米酒 飛切り

TOKUBETSU JUNMAI

食中酒として最適な純米酒。すっきりとした飲み口で、どんな料理にも合う万能選手。

精米歩合 60%
アルコール度 15度
味わい 中口
🌸

純米吟醸 ひだほまれ

JUNMAI GINJO

地元産ひだほまれを55%精米。穏やかな香りとお米の旨みが調和した逸品。

精米歩合 55%
アルコール度 15度
使用米 ひだほまれ
🏔️

純米酒 天領

JUNMAI-SHU

天領酒造の定番純米酒。米の旨みをしっかりと感じられる、飽きの来ない味わい。

精米歩合 65%
アルコール度 15度
味わい やや辛口
❄️

四季の酒 純米大吟醸

SEASONAL LIMITED

季節限定の純米大吟醸。低温貯蔵でフレッシュな味わいを保つ、特別な一本。

精米歩合 50%
アルコール度 15度
保存方法 要冷蔵

🍶 天領酒造クラバトラー

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